תפריט קבלת שבת
ארוחת ערב חגיגית בקולוניה מוגשת בימי שישי בשעה 19:00 בסגנון בופה עשיר וחופשי.
בר סלטים
סלט אמריקאי
סלרי, פירות יבשים, שקדים, אגוזי מלך ברוטב וינגרט הדרים
סלט כרובית
כרובית וכרישה מטוגנות, גמבה אדומה ובצל ירוק ברוטב בלסמי שמן זית
סלט עלים
ירוקי גינה וצנוברים מתובלים בשמן זית, לימון וטחינה גולמית
סלט סלקים
סלקים ואגוזי מלך מתובלים בשמן זית, לימון טרי
סלט שורשים אסייתי
סלק, גזר, קולורבי, בוטנים, ליים אסייאתי
סלט מטבוחה
** חלות חמות
עיקריות בהגשה חופשית
אסדו עצם של פרה שמנה
מעושן 18 שעות, ראב בסגנון טקסני
בריסקט המלכה
מעושן 18 שעות, ראב ניו יורק סטייל
עופות שלמים מעושנים
אחרי שחייה בריכת בריין
קנאקוורסט
נקניקיות עגל בהכנה ביתית
רצועות סינטה על פחמים
קציצות דגים
**ארוחת ילדים – עוף בגריל/ שניצל
בר תוספות בהגשה חופשית
אנטיפסטי
אורז חגיגי
גראטן תפוחי אדמה ובטטות בעשבי תיבולם
בר קינוחים – מבחר קינוחי הבית (משתנה)
מלבי
נמסיס שוקולד
פירות העונה
שתייה
שתיה חופשית קלה ומוגזת (מים, לימונדה וסודה), קוקטייל הבית
הזמנות מראש בלבד
הזמנות יתקבלו עד ליום שישי בשעה 16:00
מחיר
מבוגר ₪150
45 ₪ ילד (גילאים 3-12)
יין הבית -שנין בלאן לבן – 48 ש"ח לבקבוק
**בתאבון**